Le officine di Atitech si trovano all'interno dell'hangar AVIO1 e occupano un'area di circa 4.500 m². Una delle officine effettua la revisione delle ruote e dei ceppi freno della flotta Alitalia. Viene utilizzato un macchinario che consentendo la lavorazione a caldo, velocizza il processo di revisione.
Atitech attribuisce alla qualità e all'estetica della cabina passeggeri un valore commerciale importante.
Ed è per questo che si è dotata di un sistema per l'applicazione sotto vuoto delle pellicole che rivestono le toilettes, i galleys, le paretie laterali e quelle divisorie degli interni cabina.
Altre officine sono attrezzate per la lavorazione e revisione dei seguenti componenti: gli invertitori di spinta, le prese d'aria, le scale, i galleys, le toilettes, i sedili pax e crew, i pannelli di servizio, i forni, i trim floorboard.
Atitech è dotata di una sala di sverniciatura/riverniciatura delle superfici di controllo del volo